THE FOOD WEEKLY

TOP NEWS カレー・シチュー 調味料・香辛料

注目の赤・白・黒!秋冬もカレーを強化/ハウス食品

投稿日:

多彩、手軽なメニューでうれしい食卓を

食品事業本部の皆さん

ハウス食品は、秋需新製品発表会を8月1日に本社、ならびにオンラインで開催。近未来ビジョンに「カレー・スパイスでお客様のうれしい食卓を創る」を掲げ、変化する消費者ニーズに対応していく。秋冬商戦に向けては、カレー、シーズニング、デザートカテゴリーで商品施策を展開する。高まる経済性・簡便性ニーズに対し、多彩で手軽なメニューバリエーションを提供する。

レトルトカレーでは、素材のおいしさを楽しむ新商品「ぎゅっと濃厚玉ねぎカレー」2品を新発売。商品名どおり、具材の玉ねぎが主役となっており、飴色玉ねぎの旨味が特徴。オニオングラタンスープのようなカレーを目指した。ターゲット層は30~40代女性。「ブイヨン風味仕立て」と「生クリーム風味仕立て」の2種類。各150g、オープン価格(参考価格238円)。

人気店が監修した本格的な世界のカレー(エスニックカレー)が楽しめる新シリーズ「地球のカレー」5品が登場。自分では作れない本格感と、選べるおいしさ。本格感、失敗しない安心感を人気店監修で担保した。30~50代女性がターゲット。マイペンライ(愛知)監修「タイ風グリーンカレー」(180g)、CiniCURRY(兵庫)監修「パキスタン風海老カレー」(150g)、Spice Bazaarアチャカナ(東京)監修「北インド風バターチキンカレー」(180g)、Spice curry mokuromi(埼玉)監修「ゴア風ポークビンダルー」(150g)、カラバトカリー(北海道)監修「パキスタン風チキンカレー」(同)。各オープン価格(参考価格409円)。

シリーズ累計販売数約4200万個を突破。食べログ百名店に選出された人気店の本格的な味わいが手軽に楽しめる「選ばれし人気店」シリーズに、東京・西荻窪のフレンチカレースプーンが監修した「フレンチカレー ビーフ」が登場。フレンチカレーのだしの基本であるフォンドボーは、新たに採用したグラスドビアン(フォンドボーをさらに煮詰めたもの)で、肉由来のおいしさを引き出した。180g、オープン価格(参考価格409円)。

秋冬新商品

ルウカレーからは、おうちカレーに彩りと華やかさを演出する新商品「レッドカレー 中辛」(140g/4皿分×2)と、「ホワイトカレー 中辛」(140g/同)、「ブラックカレー 中辛」(174g/同)を7月7日から先行発売(本紙6月30日付掲載)。各オープン価格(参考価格298円)。
さらに近年売上高が回復基調にある「プライムバーモントカレー」「プライムジャワカレー」のパッケージを変更し、順次切り替えを行う。カロリー・脂質50%オフとおいしさを両立した商品価値が、より伝わるパッケージとなった。固形ルウより油脂が少ない中でもおいしさを実現できる独自技術を〝クラッシュルウ〟(顆粒状ルウ)とネーミングしパッケージで訴求していく。9~10月にかけてテレビCMを継続的に投下。若年ボディメイク層に人気のダイエット専門系インフルエンサー「トレぴな」さんとのタイアップ企画も予定。

今年2月に発売した「おかづまみの逸品」シリーズが、タイパニーズを捉え、発売から4カ月で専用シーズニングとしては過去最高の出荷を記録。今回、家庭内で消費量の多い鶏肉や魚、茄子、使い切りの難しい大根を使う5つのメニューをラインアップした。ワンコインで買える手軽さ、おかずにも、おつまみにもなる商品設計から、コンビニや均一ショップでの取り扱いも増加している。「手羽先の山賊焼き」「魚の西京焼き」「鶏の南蛮漬け」「茄子の揚げびたし」「あんかけふろふき大根」。各2人前、オープン価格(参考価格100円)。

来年発売50周年を迎える「フルーチェ」から、今年1月に展開を始めた「ご当地くだものフルーチェ」シリーズの第2弾が登場。「『山梨県産シャインマスカット』果汁使用」(150g)は、ぶどう生産量日本一の山梨県が誇るシャインマスカットの果汁を5%使用した。皮のまま食べた時に感じる、果皮の芳醇な香りと爽やかな甘さを追求した。またシリーズ同様に、売上金の一部(1個当たり1円)が生産者支援に充てられる。希望小売価格236円。

この他、ねりスパイスのロングセラー「特選本香り」シリーズ5品を、約9年ぶりにリニューアル。また「カレーパートナー」シリーズからは初のチューブタイプ、出来上がったカレーに混ぜるだけで味チェンジできる「甘旨ペースト」(42g)と「辛旨ペースト」(40g)を新発売。各オープン価格(参考価格148円)。

同社初の幼児向け純カレーパウダー「こどもカレーパウダー」(35g)を新発売。オープン価格(参考価格348円)。1歳児から使える植物由来原料100%。食塩不使用。粉末グラタンソース市場売り上げ№1「マカロニグラタンクイックアップ」シリーズは、風味を見直し、パッケージも新たにリニューアルした。

2025年8月11日付

-TOP NEWS, カレー・シチュー, 調味料・香辛料

Copyright© フードウイークリーWEB|週刊食品 , 2025 All Rights Reserved Powered by STINGER.