1月19日発売の主なインスタントラーメン
日清食品
１月19日、「日清のどん兵衛 紅生姜天そば」（92ｇ／麺66ｇ、236円）を新発売。
まっすぐですすり心地の良いそばに、かつおだしと丸大豆醤油を合わせたコク深いつゆを組み合わせた。具材には、ピリッとした辛さとほどよい酸味が特長の真っ赤な紅生姜天を採用し、後味にアクセントを付与。さらに、ネギを添え、風味の広がりも演出した。
紅生姜天の存在感で個性を打ち出し、どん兵衛ブランドのラインアップ拡充と売り場の活性化を図る。
東洋水産
１月19日、カップ麺「マルちゃん 縦型ビッグ だし香る肉と天ぷらうどん」（93ｇ／麺70ｇ、271円）を新発売。
「赤いきつね」「緑のたぬき」でおなじみのマルちゃんの和風カップ麺シリーズから、牛肉と天ぷらを組み合わせた縦型ビッグサイズの商品を投入する。コシのあるうどんに、さば・昆布・煮干しをベースにした甘みのあるつゆを合わせた一杯。具材には小えび天ぷら、味付牛肉、かまぼこ、ねぎを加え、満足感を高めた。
明星食品
１月19日、カップ麺「明星 チャルメラカップ とり野菜みそラーメン」（71ｇ／麺55ｇ）、「同 とり野菜みそピリ辛ラーメン」（70ｇ／同）を新発売。各236円。
石川県の定番調味料、まつやの「とり野菜みそ」とのコラボ商品。今年は新たにピリ辛タイプを追加し、まつや特製の豆板醤を加えた「ピリ辛とり野菜みそ」を使用した、ほどよい辛さとみそのコクがクセになるピリ辛ラーメンに仕立てた。具材は豚肉ダイス、キャベツ、ニラ入り。「とり野菜みそラーメン」は白味噌をベースに鶏や野菜の旨みを重ね、別添の「仕上げのコク旨みそペースト」でコクを強化。豚肉ダイス、キャベツ、にんじん、ニラ入り。
売り上げの一部は能登半島地震の義援金として寄付し、パッケージでも応援消費を訴求する。
エースコック
１月19日、カップ麺「スーパーカップ 1.5倍 紅のＴＨＥ濃厚 明太クリーム味ラーメン」（107ｇ／麺90ｇ）、「同 白のＴＨＥ濃厚 カルボナーラ味ラーメン」（101ｇ／同）を新発売。各256円。
寒い季節に向け、「濃厚＆クリーミー」をコンセプトにした新提案。「明太クリーム味」は後掛けの明太子入りふりかけで、クリーミーなスープに明太子の風味と辛みをプラス。かやくはキャベツ、卵、ねぎ入り。「カルボナーラ味」はチーズと卵の旨みにブラックペッパーを利かせ、カルボナーラのようなコク深い味わいに仕上げた。鶏肉そぼろ、卵、ねぎ入り。いずれも食べごたえのある大盛り麺を採用し、満足感を訴求する。
ヤマダイ
カップ麺「ニュータッチ 凄麺 仙台辛味噌ラーメン」（152ｇ／麺65ｇ、278円）を１月19日にリニューアル発売。
地元・宮城県の「仙台味噌醤油」製造の仙台みそを100％使用した旨辛スープが特長で、今回は具材に唐辛子を追加し、辛さと見た目のインパクトを強化。ノンフライの太麺はツルツル・もちもちとした食感で、コク深い味噌スープとの相性も良好。発売から根強い人気を誇るご当地シリーズの定番商品として、辛味噌ファンや辛いもの好きに向けて訴求する。
