1月12日発売の主なインスタントラーメン
日清食品
１月12日、「カップヌードル 辛味噌」「同 白味噌」（各83ｇ／麺60ｇ、236円）を新発売。
寒冷期に高まる味噌需要を背景に、定番の「カップヌードル 味噌」とは異なる個性を打ち出した冬限定品が登場。辛味噌は３種の味噌をベースに、肉と野菜の旨みを重ね、豆板醤と唐辛子の辛みを効かせた〝旨辛濃〟仕立て。白味噌は甘みのある３種の白味噌に肉味噌のコクを加えた〝まろ濃〟味わい。アクセントとして生姜の風味で後味を引き締めた。定番品と合わせた「三味噌トリオ」として、食べ比べ提案を強化する。
東洋水産
１月12日、カップ麺「ＭＡＲＵＣＨＡＮ ＱＴＴＡ カルボナーラ味」（76ｇ／麺61ｇ、236円）を全国で新発売。
過去に好評を博した同フレーバーを、2025年９月に刷新した「もちっと麺」に切り替えて再投入。スープは濃厚なチーズと卵のコクを合わせたクリーミーな味わいで、黒胡椒を効かせて味にメリハリを付与。麺はなめらかでもちもちとした幅広麺を、ラードを使用した油で揚げることで、スープに負けない存在感を放つ。麺とスープの一体感を高め、ＱＴＴＡならではの満足感を訴求する。具材はチーズ加工品入り。
サンヨー食品
１月中旬、主力カップ麺「サッポロ一番 カップスター」の「醤油」「ほたて塩味」を、大人気キャラクター「トムとジェリー」とのコラボによる限定パッケージ仕様で発売。
カップ容器には作品に登場するキャラクターを大胆に配し、２フレーバーを並べるとデザインが連動する仕掛けも採用。各３種、計６種のカップデザインを用意したほか、フタは全10種のバリエーションを展開する。特設サイト開設やＳＮＳ施策と連動し、幅広い層への訴求を通じてブランド活性化と売り上げ拡大を狙う。
明星食品
１月12日、カップ焼そば「明星 一平ちゃん夜店の焼そば シビ辛麻辣味」（114ｇ／麺90ｇ、236円）を全国で新発売。
若年層を中心に人気が高まる麻辣の味わいを焼そばに落とし込み、花椒のシビれる辛さと唐辛子の刺激を効かせたトレンドの味わい。麻辣醤やもろみを加え、花椒オイルを合わせたソースに、シビ辛感を高める「唐辛子マヨ」を別添。仕上げに唐辛子と花椒のふりかけを加えることで、香りと辛味が立ち上がる設計とした。寒さが厳しくなる時期の刺激系需要を捉え、シリーズの新たな話題づくりを狙う。
また、同シリーズの定番３品を、１月上旬から順次リニューアル。対象は「関西風お好み焼ソース味」「やみつき塩だれ味」「醤油バター明太子味」。関西風～は、ふりかけに新たにスパイスミックスを加え、甘濃いソースの味わいにキレを付与。より〝コテコテ〟な関西らしさを打ち出した。一方、塩だれ味と醤油バター明太子味は、たれとマヨネーズを「一平ちゃんオリジナル」と明確化し、ブランド訴求を強化した。
エースコック
１月12日、「お取り寄せＮＩＰＰＯＮ」シリーズ第７弾として、「北海道産花咲ガニだし醤油ラーメン」（63ｇ／麺50ｇ）、「三重県産伊勢海老だし味噌ラーメン」（同／同）、「島根県産のどぐろだし塩ラーメン」（59ｇ／同）を新発売。各236円。
好評の花咲ガニ、伊勢海老の２品が今年も登場。新たに高級魚として知られる島根県産のどぐろだしを使用した塩ラーメンを追加。かやくは大豆そぼろ、麸、卵、ねぎ入り。それぞれチキンやポークをベースに各素材の旨みをしっかり利かせ、家庭で〝お取り寄せ気分〟が味わえる設計とした。
新年向けの縁起物食材を前面に打ち出し、付加価値提案を強化する。
