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インスタントラーメン新商品 麺類

日清食品 美食の国 ペルーの名物料理が世界のカプヌに

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10月27日発売の主なインスタントラーメン

日清食品

〝世界一の美食の国〟ペルーの名物料理が「世界のカップヌードル」から登場。「カップヌードル ペルー式チキンのクリーム煮込み味」(81g/麺60g、236円)を10月27日に新発売。
鶏肉を黄色唐辛子や香味野菜、牛乳などと一緒に煮込み、オリーブを添えてごはんと一緒に食べるペルーの伝統的なメニュー「アヒ・デ・ガジーナ」をカップヌードル流にアレンジ。チキンのうまみを濃縮したクリーミーなスープに、ニンニクやパプリカなどを加え、濃厚かつパンチのある一杯に仕上げた。黄色唐辛子とオリーブの芳醇な風味がアクセントとなり、エキゾチックな味わいが際立つ。具材は白謎肉(味付鶏ミンチ)、たまご、ニンジン入り。

東洋水産

カップ入りワンタンスープ「マルちゃん ホットワンタン 和風魚介しょうゆ味」(47g/ワンタン39g、215円)を10月27日から新発売。
ポークの旨みをベースに魚介の風味を利かせた和風魚介しょうゆ味のスープに、なめらかなワンタンがマッチ。ワンタン以外にも、きざみ揚げ、たまご、ねぎを加え、ボリュームのある一杯に仕上げた。また、カロリーやたんぱく質の量をひと目で確認できるようパッケージに明記。健康志向の高まりを受け、日頃から栄養バランスを意識する層にも訴求するデザインとしている。

明星食品

「明星 麺神カップ 生姜醤油味」(91g/麺70g、278円)を10月27日に新発売。
食べ応えがありながらすっきりとした味わいが特徴の〝ガッツリ淡麗〟系ラーメンが麺神カップで登場。鶏や豚のだし感をしっかり効かせた醤油スープに、もっちりとしたノンフライ極太麺を合わせた。別添の「おろし生姜」が後味にキレを加え、ガッツリとしたコクと爽やかさを両立させた新感覚の一杯に仕上げている。具材はチャーシューチップ、小ねぎ、輪切りねぎ入り。
また同日、ゆずの香りを活かした「チャルメラ」シリーズ2品も登場。「明星 チャルメラカップ ゆず塩味ラーメン」(68g/麺55g)、「同 チャルメラ ゆず塩味焼そば」(110g/90g)を新発売する。各236円。いずれも高知県産ゆず皮パウダーを使用し、爽やかな風味を楽しめる仕立てとなっている。

エースコック

 

10月27日に「ゴリパラ見聞録 わかめゴリパラうどん 肉しょうが味」(73g/麺60g、236円)を発売。
昨年大好評だったテレビ西日本の人気旅バラエティ番組「ゴリパラ見聞録」とのコラボが今年も実現。第3弾となる今回は、福岡の定番メニューでもある「肉しょうがうどん」にゴリパラならではのアレンジを加えた一杯を開発。醤油の旨み香りにしょうがのキレがたまらない濃厚醤油スープと磯の風味豊かなわかめが相性抜群な一杯。わかめ、肉そぼろ入り。
また、圧倒的な食べごたえを誇る「ぶっとメン 濃辛タンメン 大盛り」(101g/80g、285円)を新発売。
独自製法で実現した驚くほどもちもちの〝驚もちっ麺〟に、ストロングテイストのスープを合わせた。密度があり噛みごたえのある極太麺に、唐辛子やオニオン等の香味野菜を利かせた濃厚で辛旨い味噌タンメンスープが絡む、食べごたえ抜群の一杯。キャベツ、肉そぼろ、唐辛子入り。
さらに同日、東海テレビの人気情報番組「スイッチ!」とのコラボ第7弾「スイッチ!×わかめラーメン だし香る和風味」(70g/60g、236円)を新発売。
今回は、地元愛の強い人気コメンテーターのチャンカワイさんが監修し、東海地方で愛される「わかめラーメン」を開発。鰹と昆布をベースに12種の素材を使っただしの旨みと、鉢一面の「わかめ」具材が入った、わかめをとことん楽しむ一杯に仕上げた。フタ裏にはチャンカワイさんの直筆コメントを掲載。

寿がきや食品

名古屋地区のご当地メニューとして親しまれるロングセラー「カップみそ煮込うどん」を、より本格的な味わいにして10月27日からリニューアル。106g(麺65g)、236円。
麺はみそを練り込んだ生地を従来品より厚く切り出し本格食感と煮込み感が味わえるようにした。スープは赤みそベースに白みそ・醤油を加えコク深く濃厚に。とろみを抑え名古屋だしのうま味を一層際立たせた。

またアレンジフレーバーとして「カップチゲ風みそ煮込うどん」も同日発売。102g(麺65g)、236円。
みそを練り込んだコシとつるみがある本格食感のノンフライ太麺に、白みそベースに魚介のうま味とコチュジャンの辛みを加えた、コクと辛味のあるピリ辛スープで最後まで飽きない味わいに。かやくは白菜キムチ、ニラ入り。

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