THE FOOD WEEKLY

インスタントラーメン新商品 麺類

サンヨー食品 台湾まぜそばの人気店「麺屋はなび」監修

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3月24日発売の主なインスタントラーメン

日清食品

「完全メシ」から、待望の「カップヌードル」味がついに登場。3月24日に「完全メシ 汁なしカップヌードル」(111g/麺80g)、「同 トムヤムライス」(109g/ライス72g)を新発売し、「同 日清焼そばU.F.O ぶっ濃い屋台風焼そば」をリニューアル。各398円。
今回、「カップヌードル」の味わいを湯切りして作る〝汁なし焼そば〟で表現。「トムヤムライス」は、女性に人気が高いトムヤムクンの味わいを、ふっくら食感のごはんと一緒に楽しめる。「ぶっ濃い屋台風焼そば」は、焼そばを鉄板で炒めたような香ばしい風味を新たに追加、食欲を刺激する「U.F.O」らしい濃厚な味わいに進化。
「日清の利きどん兵衛 きつねうどん 東」(96g/麺75g)、「同 西」(95g/同)、「同 南」(同/74g)、「同 北」(94g/同)を新発売。各236円。東西南北のだしに加えて、麺の違いも楽しめる「日清の利きどん兵衛」が期間限定で登場。地域ごとにこだわったおいしさを、この機会にぜひ。

東洋水産

新たな縦型ビッグカップブランド「マルちゃん とんこつパラダイス(とんパラ)」を立ち上げ、第1弾として3月24日に「マルちゃん とんこつパラダイス 濃厚コク豚骨」(99g/麺70g、271円)を新発売。
「とんパラ」は「豚骨ラーメン好きにおくる一杯!」をコンセプトにした縦型ビッグカップシリーズ。今回の新商品では、同社独自の特許技術「ノンスチーム製法」による新かため極細麺を採用し、王道の博多豚骨スープと組み合わせた。麺は、ザクザクとした硬さと歯切れの良さが特徴で、本場の博多豚骨ラーメンならではの食感を再現。スープはまろやかでコク深い味わい。具材は味付豚肉、きくらげ、ねぎ入り。

サンヨー食品

「ご当地熱愛麺」に、名古屋名物・台湾まぜそばの人気店「麺屋はなび」監修品が登場。3月24日に「サッポロ一番 ご当地熱愛麺 麺屋はなび監修台湾まぜそば 3食パック」(312g/麺240g、408円)を発売する。
もっちり食感の中太麺に、ポークをベースにオニオンやガーリックをきかせ、しょうゆとラー油で仕上げたスープを合わせることで、店の味わいを再現。2WAY設計。発売時期に合わせてテレビCMの放映を予定。
また、同シリーズのビッグサイズのカップ麺第8弾「同 博多純情らーめんShinShin監修 炊き出し豚骨らーめん タテビッグ」(99g/70g、258円)を発売。前回発売品から肉具材を50%増量、スープの畜肉感も強化し満足感のある一杯に。具材は肉そぼろ、ねぎ、キクラゲ入り。
本格カップ麺シリーズ「名店の味」からミニサイズカップ麺の第2弾として「サッポロ一番 名店の味 純連 札幌濃厚味噌 ミニカップ」(57g/40g、170円)が登場。さらに「同 桂花 熊本マー油豚骨 大口径」を「くまモンパッケージ」に変更してリニューアル発売する。

明星食品

「明星 青春という名のラーメン シーフード味」を3月24日に新発売、併せて「同 こく旨しょうゆ味」と「同 しおバター味」をリニューアルし、パッケージデザインを刷新する。
新デザインでは、「熱湯1分」「でか具材」の特徴を強調し、各フレーバーの味わいを想起しやすい背景色を採用。新登場の「シーフード味」の具材には、ふんわりとした甘みのある「ごろごろタマゴ(タマゴ焼き)」に加え、カニ風味カマボコとキャベツを採用。
また同日、「明星 一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 えび塩味」を新発売。
〝えび〟にこだわった、えびまみれの一品。ソースには豚ベースにえびのうまみを加えたタレと、香ばしいえびオイルを使用。マヨは特製「えび風味マヨ」、ふりかけにはえびパウダーとガーリックパウダーを配合し、具材にはサクサクの小えび天とキャベツを組み合わせた。

エースコック

「まる旨」シリーズの新商品として3月24日に「まる旨 ホタテだし塩ラーメン」(56g/麺50g、オープン価格)を発売。
同シリーズは、厳選した素材の旨みを手軽に味わえることが特徴。今回の新作では、チキンをベースに北海道産ホタテだしを加えた塩スープを採用し、優しい味わいに仕上げた。さらに、ガーリックやオニオン、ペッパーを効かせ、最後まで飽きのこない味わいを追求。かやくには食感の良い大豆そぼろ、彩りの良い卵、ねぎ入り。ホタテの旨みとともに、バランスの取れた一杯を楽しむことができる。

寿がきや食品

東海地区で人気の「油そば専門店 歌志軒」監修の第2弾「歌志軒監修カップ油そば梅しそトッピング」を3月24日から新発売。118g(麺75g)、298円。
力強くもっちりとしたノンフライ太麺を採用。スープは濃厚なコクとうま味のある醤油だれにさっぱりとした油を合わせた。柔らかな酸味の酢と香ばしいラー油がアクセント。キャベツと後のせかやく(梅肉、赤しそ)でトッピングを再現、歌志軒油そばならではの味わいに。

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