東洋水産　ZUBAAAN！から飯田商店監修しょうゆらぁ麺

3月10日発売の主なインスタントラーメン

日清食品

「ラ王」から新定番〝濃厚塩〟が登場。「日清ラ王　塩とんこつ　3食パック」（279ｇ／麺240ｇ、408円）を３月10日に新発売。
コク深い豚骨の旨みにニンニクのアクセントをきかせた濃厚な塩スープが特徴。もちもち食感の麺と相性抜群で、厳選素材の「赤穂産焼き塩」で、まろやかな味わいに。
また、「カップヌードル　担担　ビッグ」（115ｇ／80ｇ、271円）が登場。2023年に発売したレギュラーサイズの「カップヌードル　担担」が好評を博し、今回ユーザー待望のビッグサイズで新発売。満足感たっぷりの一杯で、ザクザク・コリコリ食感とコク旨な担担スープを思う存分楽しめる。具材は謎肉（味付豚ミンチ）、カシューナッツ、ザーサイ、チンゲンサイ、ゴマ入り。
さらに、たらことバターの風味、醤油のコクをきかせた「日清焼そばＵ．Ｆ．Ｏ．　濃い濃いたらこ」（96ｇ／85ｇ、236円）を新発売。焼たらこと、きざみのりが入った「たらこふりかけ」付き。同日には「日清麺職人濃いだしあごだし」をリニューアル発売。

東洋水産

「ＺＵＢＡＡＡＮ！」が超人気店の味を再現。「マルちゃん　ＺＵＢＡＡＡＮ！　らぁ麺飯田商店監修しょうゆらぁ麺　3食パック」（133ｇ〔麺80ｇ〕×3／432円）を3月10日から新発売する。
同ブランド発売3周年を記念して、神奈川県足柄下郡湯河原町に店を構える「らぁ麺飯田商店」とのコラボが実現。熟成麺のような弾力と粘りのあるしなやかな細麺に、コクとキレのある芳醇な醤油スープを合わせた。さらに、鶏油を利かせた特製油を最後に加えることで、豊かな風味が広がる一杯に。麺のゆで時間はこだわりの3分10秒。同店のオリジナルアレンジとして「つけ麺」でも楽しめる仕上がりとなっている。
「MARUCHAN QTTA」シリーズの新フレーバーとして「MARUCHAN QTTA まろやかたらこクリーム味」（75ｇ／61ｇ、236円）を新発売。春の季節に合わせ、たらこの香りが広がるクリーミーでコクのある優しい味わいに仕上げた。具材はポテト、たまねぎ、パセリ入り。
また同日、「マルちゃん推しの一杯麺屋彩未札幌味噌」をリニューアル発売。炒め感や香ばしさ、味噌の風味を一層強化し、具材には新たにもやしを追加することで、札幌の名店「麺屋　彩未」の味わいをさらに追求した。

サンヨー食品

「サッポロ一番×ご当地物産展」シリーズを新たに展開。第1弾として、北海道の人気ラーメンをテーマにした商品を3月から順次発売する。
3月10日にどんぶりカップ「サッポロ一番しょうゆ味どんぶり旭川醤油ラーメン風バター風味」（64ｇ／麺55ｇ）、「同みそラーメンどんぶり　札幌　味噌ラーメン風　同」（66ｇ／同）、「同塩らーめんどんぶり　函館塩ラーメン風　同」（64ｇ／同）を発売。各214円。さらに、3月17日に袋麺「サッポロ一番しょうゆ味　旭川　醤油ラーメン風　5食パック」（480ｇ／425ｇ）、「同みそラーメン札幌　味噌ラーメン風同」（490ｇ／同）、「同塩らーめん　函館塩ラーメン風　同」（475ｇ／同）も登場する。各680円。
「しょうゆ味」は魚介のうまみとポークを合わせ、旭川醤油ラーメンの風味を再現。「みそラーメン」は炒め野菜の風味とポークを合わせ、札幌味噌ラーメン風に仕上げた。「塩らーめん」は昆布のうまみとホタテの甘みを合わせ、函館塩ラーメンの味わいを表現した。また、どんぶりカップ麺には袋麺の味わいにバターの風味をプラスし、大人向けのアレンジを施した。
さらに、中華料理チェーン店とのタイアップ第3弾「サッポロ一番中国ラーメン揚州商人監修酸辣湯麺」（92ｇ／麺70ｇ、258円）は、おいしさをパワーアップして新発売。昨年発売品から、麺は店で一番人気の細麺に変更、スープはとろみを強化し細麺との絡みを向上させた。具材は、サイズの大きなかき卵を採用し満足感がアップ。他には肉そぼろ、しいたけ、ねぎ入り。

明星食品

カップ麺｢明星　ＢＩＧだぜ！一平ちゃん　豚キムチラーメン｣（92ｇ／麺75ｇ、236円）を3月10日に新発売。併せて｢同　背脂醤油ラーメン｣と｢同　旨辛味噌ラーメン｣をリニューアル発売する。
今回新たにがっつりメニューの王道｢豚キムチラーメン｣が登場。豚、キムチ、ガーリックの香りを加える｢仕上げだぜ！特製豚キムチオイル｣でパンチの効いた、満足感の高い一杯に仕上がる。具材はダイス肉、キムチ、ねぎ入り。パッケージは、店頭での視認性を上げるためメニュー名を強調させたデザインにし、既存2品のデザインも併せて変更。
また同日、カップスープ｢明星　ノンフライワンタンしょうゆスープ｣と「同　わかめスープ｣もリニューアル発売。同社の独自技術で開発した、つるっと、もちっとした食感のノンフライワンタンを使用した、優しい味わいのスープ。一杯あたり50‌kcal未満とヘルシーで、どのメニューにもマッチする商品となっている。

エースコック

フォーの本場ベトナムの味わいを手軽に楽しめる「ハノイのおもてなし鶏だしフォー」（31ｇ）、「同　トムヤムフォー」（25ｇ）を3月10日から刷新。各182円。パッケージデザインにベトナム語を追加し、本場感を強調。海外からの観光客をはじめ、より多くの消費者が手に取りやすい商品へと生まれ変わった。
濃厚な豚骨スープが特徴の「ご当地の一杯博多背脂とんこつラーメン」（65ｇ／麺50ｇ、171円）も改良。別添背脂パックをフタ上に添付する仕様に変更し、ユーザビリティの向上を図った。

寿がきや食品

「銀座香味徳監修　鳥取ゴールド赤」を3月10日から新発売。111ｇ（麺65ｇ）、298円。鳥取県発祥の老舗「香味徳」の銀座店限定メニューを再現。
もちもち食感の中細ノンフライ麺がスープによく絡む。牛の香ばしさと甘くコクのある牛だしに、淡口醤油を合わせたスープは、別添の辛味スパイス（クミン、チリパウダー、ハバネロ等をブレンド）を加えるとインパクトのある味わいへと変貌する。かやくはチャーシュー、ネギ、もやし。

ヤマダイ