10月14日発売の主なインスタントラーメン
日清食品
「日清の利きどん兵衛きつねうどん 東」（96ｇ／麺75ｇ）、「同 きつねうどん 西」（95ｇ／同）、「同 天ぷらそば 東」（100ｇ／73ｇ）、「同 天ぷらそば 西」（同）、「同 きつねうどん 博多」（95ｇ／74ｇ）、「同 天ぷらそば 信州」（92ｇ／66ｇ）を10月14日に新発売。各236円。
2011年から東日本・西日本向け商品を展開し、今回新たに「博多」「信州」を加え「利きどん兵衛」として期間限定発売。「博多」は魚介節を利かせた独特の香りと奥深い旨みが感じられるつゆと、博多で愛されるやわらかい食感のうどんがマッチ。「信州」は鰹の豊かな香りと旨みに濃口醤油を合わせたつゆと、地元に根付く〝手打ちそば〟をイメージした噛みごたえのある太切りのそばが特長。
濃厚豚骨スープにジェノベーゼの味わいが融合した進化系豚骨「カップヌードル 豚骨ジェノバ ビッグ」（105ｇ／80ｇ、271円）が登場。「特製ジェノベーゼ風ソース」で仕上げれば、バジルの爽やかな香り、ガーリックとチーズの風味を堪能できる。具材は謎肉、トマト、キャベツ入り。
また、近畿地区限定で「まねきのえきそば きつね」（83ｇ／65ｇ）、「まねきのえきそば 天ぷら」（85ｇ／同）を発売。各236円。
東洋水産
「MARUCHAN QTTA コクしょうゆ味 肉200％」（81ｇ／麺66ｇ）、「同 シーフード味 カニカマ200％」（78ｇ／61ｇ）、「同 コク味噌味 肉200％」（84ｇ／同）を10月14日に数量限定発売。各236円。肉とカニカマを200％に増量し、よりクッタ感のある一杯を実現した。
マルちゃん和風カップ麺シリーズに「マルちゃん 濃厚カレーきつねそば でか盛」（134ｇ／100ｇ、271円）が登場。「カレー」「お揚げ」「そば」を組み合わせた大盛りサイズの一品を今年も発売。昨年よりつゆのだし感を強め、より本格的な味わいに仕上げた。具材は味付油揚げ、かまぼこ、ねぎ入り。
発売60周年を記念して26年ぶりの新フレーバーが登場。袋麺「マルちゃん ダブルラーメン 辛麺」（187ｇ／85ｇ×2／178円）を北海道地区で期間限定発売。
サンヨー食品
10月15日に「サッポロ一番 金色不如帰監修 はまぐりだしの塩そば」（89ｇ／麺70ｇ、271円）を新発売。
今回、看板メニューである「真鯛と蛤の塩そば」を再現。スープは貝のうまみに、かつお節、真鯛、こんぶを加え、トリュフの香りをきかせた奥深く上質な味わい。同社独自の技術による高密度製法で全粒粉入りのストレート麺を実現した。具材は鶏肉そぼろ、メンマ、ねぎ入り。
広島で長く愛され続けるご当地ラーメン「広島中華そば」の味わいをカップスターで商品化。「サッポロ一番 カップスター 広島中華そば」（64ｇ／50ｇ、214円）を発売。お笑い芸人のアンガールズが出演する広島で人気のローカル番組「元就。」とタイアップし、さらなる話題化を狙う。具材は肉そぼろ、もやし、ねぎ入り。
明星食品
今年もこの季節がやってきた。高知県産のゆず使用のチャルメラ3品を10月14日に発売。各236円。
「明星 チャルメラカップ ゆず塩味ラーメン」（67ｇ／麺55ｇ）は鶏ベースのスープに、ゆずの香りの調味油を入れてホッとする味わいに仕上げた。｢同 チャルメラどんぶり ゆず塩味あんかけラーメン｣（75ｇ／65ｇ）は香味野菜や胡椒で味を調えた塩味のあんかけスープとしなやかな食感の麺がマッチ。「同 チャルメラ ゆず塩味焼そば｣（108ｇ／90ｇ）はゆず風味のソースに、ゆずの陳皮入りのふりかけで仕上げるフレッシュな味わい。いずれも隠し味にホタテだし入り。
エースコック
10月14日に「ご当地の一杯」シリーズから、旭川と富山の旅情や郷愁を感じられる味わいが新登場。魚介と豚骨のＷスープがたまらない「旭川 醤油ラーメン」（61ｇ／麺50ｇ）と、黒胡椒と醤油を利かせた真っ黒なスープが食欲をそそる「富山 ブラック醤油ラー メン」（62ｇ／同）の2品がラインアップに加わった。各171円。
「米パスタ クリーミー明太味スープ」（27ｇ、221円）を新発売。つるっとなめらか食感とお米の豊かな香りがおいしい米パスタに、明太子と和だしの風味が利いたクリーミーなスープが相性抜群。米パスタならではのこだわりでグルテンフリーに仕上げた。明太子加工品とねぎ入り。
寿がきや食品
「どこにでもありそうだけど、どこにもない味」として好評の東京を代表する味噌ラーメン店「味噌麺処 花道庵」の人気メニューをカップ麺で再現した。「味噌麺処花道庵監修 東京味噌ラーメン」（145ｇ／麺75ｇ、316円）を10月14日に新発売。
豚・鶏の濃厚な旨味と味噌のバランスが良いスープをベースに、にんにく・ラードのコクと、山椒の華やかな香りが食欲をそそる。日本人に馴染みのある白みそがベースで、味噌汁のように毎日食べたくなる味わい。かやくはチャーシュー、もやし、ニラ入り。
