11月6日発売の主なインスタントラーメン
日清食品
「日清のどん兵衛 だし比べ」６品が11月6日から期間限定で新発売。各236円。従来の東西に加え、今年は北（北海道）のだしも味わえる。「きつねうどん だし比べ」と「天ぷらそば だし比べ」で、それぞれだしの違いを楽しめる。
2秒に1杯売れた、香港発のスープヌードル専門店「譚仔三哥（タムジャイサムゴー）」が監修した縦型カップ麺「譚仔三哥監修 麻辣ラーメン」100ｇ（麺80ｇ）を新発売。278円。
組み合わせが100万通りを超えるとされるスープと辛さ、トッピングのカスタマイズ。香港で年間1900万杯以上を販売する人気の組み合わせを再現。辛さ5小辣（10段階で下から3番目）の〝シビ辛〟な麻辣スープに中太ストレート麺、豚バラと油揚げ、いかボールの具材をトッピングした。
東洋水産
赤と緑の天ぷらがパワーアップ！カップ麺「マルちゃん 赤い天ぷらそば」88ｇ（麺63ｇ）と「同緑の天ぷらうどん」90ｇ（66ｇ）を11月6日から新発売。各236円。赤い天ぷらそばは、紅生姜天ぷらに紅生姜揚げ玉をトッピングして、紅生姜の味わいを際立たせた。緑の天ぷらうどんは、あおさふりかけを加え、さらに香りが豊かになった。
サンヨー食品
「サッポロ一番」の袋麺とカップ麺で和洋中の有名シェフがコラボレーション。11月６日から袋麺5食パック3品、どんぶり3品を発売する。
「サッポロ一番」シリーズから、「しょうゆ味」は中華の菰田欣也氏、「みそラーメン」は和食の笠原将弘氏、「塩らーめん」はイタリアンの鈴木弥平氏がそれぞれ監修した。
「しょうゆ味」は酢の酸味とこしょう、花椒の辛みを加えた酸辣湯麺風。「みそラーメン」は生姜と米みそ、麦みそ、豆みその合わせみそに真鯛だしで仕上げた。「塩らーめん」はガーリックの旨み、オリーブオイルの風味、パセリと唐辛子を加えたペペロンチーノ風。いずれも袋麺とどんぶり（カップ麺）で再現している。商品名は次の通り。
５食パックは「しょうゆ味 菰田欣也監修 酸辣湯麺風」510ｇ（麺460ｇ）、「みそラーメン 笠原将弘監修 真鯛だし仕上げ」535ｇ（450ｇ）、「塩らーめん 鈴木弥平監修 ペペロンチーノ風」510ｇ（455ｇ）、各680円。カップ麺は「しょうゆ味どんぶり 菰田欣也監修 酸辣湯麺風」74ｇ（63ｇ）、「みそラーメンどんぶり 笠原将弘監修 真鯛だし仕上げ」「塩らーめんどんぶり 鈴木弥平監修 ペペロンチーノ風」各76ｇ（同）、各236円。
また、みそラーメン発売55周年を記念して縦型ビッグサイズのカップ麺でもコラボレーション。笠原将弘氏がアレンジした。「サッポロ一番 みそラーメン ＧＯＬＤ 伊勢海老だし仕上げ 柚子バター風 タテビッグ」101ｇ（72ｇ）は、三重県産伊勢海老粉末を使用し、濃厚な海老の旨み、柚子とバターが香る。ふっくら食感の特製海老風味具材入り。320円。
明星食品
大盛りサイズが手頃な価格で楽しめる大口径サイズのカップ麺「明星庵」3品を11月6日から新発売。各236円。大盛りの麺に、油揚げや天ぷら、わかめなど存在感のある具材を組み合わせたStandard Valueライン。「きつねうどん大盛」105ｇ（麺85ｇ）、「天ぷらそば大盛」112ｇ（同）、「わかめらぁめん大盛」96ｇ（80ｇ）。
また、東京・神保町の人気店「みかさ」の塩焼そばを再現した「明星 みかさ 塩焼そば」170ｇ（130ｇ）を新発売。306円。今年は〝たまごタレ〟を新たに加え、同店で提供される半熟卵をイメージ。極太麺と濃厚なＷソースで食べ応えは抜群。具材はチャーシューチップとキャベツ。
エースコック
「スーパーカップ1.5倍」シリーズが、創刊30周年「電撃文庫」とコラボし双方の周年を盛り上げる。人気ライトノベル「青春ブタ野郎」のＷ豚が限定パッケージになった「炎の豚野菜ラーメン」110ｇ（麺90ｇ）を11月6日から新発売。278円。豚の旨みと別添の特製ペーストでラー油が香る旨辛スープに太麺を合わせた。かやくは豚肉とキャベツや人参など野菜もたっぷり。
また、「スープはるさめ」シリーズには「オニオントマト味」22ｇを新発売。182円。朝に食べたいスープはるさめをテーマにした、酸味と甘味のある、パンに合う洋風テイスト。かやくはキャベツ、玉ねぎなど。
寿がきや食品
東海地方のロングセラー「5食入カレーみそ煮込うどん」460ｇ（麺80ｇ×5）を11月６日から中部地区で数量限定発売。725円。「みそ煮込うどん」のアレンジフレーバーとして噛むごとにコシのある強太麺、赤みそとカレー粉の芳醇な香りのスープに仕上げた。
ヤマダイ
「ニュータッチ 凄麺」シリーズに、冬限定の「ニュータッチ 凄麺 冬の塩らーめん」120ｇ（麺65ｇ）を11月6日から新発売。255円。寒い冬に食べたくなる、心も体も温まるおいしさをお届けする。背脂たっぷりの濃厚な塩味スープに、つるつる、もちもちのノンフライ太麺。具材は、大切りにカットした白菜がブロック状で入っている。シャキシャキ食感が楽しめる。
