10月9日発売の主なインスタントラーメン
日清食品
世界のカプヌから「カップヌードル ポルチーニ香るきのこポタージュ」79g(麺60g)236円を10月9日に新発売。また同日、〝すき焼き×牛丼〟のおいしさを組み合わせたカップメシ「カップヌードル すき焼き風 謎肉牛丼」118g(ライス86g)330円を新発売。
「ポルチーニ香るきのこポタージュ」は、フランスビストロ風の、濃厚でコク深いきのこのポタージュスープ。ポルチーニの華やかな香りが広がる。チェダーチーズ風キューブ、マッシュルーム、ニンジン入り。
カップメシの「すき焼き風 謎肉牛丼」は、醤油ベースに牛の旨みとタマネギの甘みが溶け込んだつゆに、相性抜群の牛謎肉(味付牛ミンチ)、豆腐、ニンジン、ネギが具材。牛の旨み広がる別添の「特製たれ」が、ライスに染み込む。
東洋水産
「マルちゃん 豆乳ごまみそうどん」104g(麺66g)236円、「同濃厚カレーきつねそば でか盛」134g(100g)271円を、10月9日に新発売。
「豆乳ごまみそうどん」は、豆乳のまろやかさとごまの香りが広がる、濃厚なみそベースのスープと、太めのうどんがマッチ。味付挽肉、ごま、チンゲン菜入り。「濃厚カレーきつねそば」は、野菜とかつお節の旨みを合わせたスパイシーなカレーつゆに、大きな甘い味付け油揚げ、かまぼこ、ねぎが入る。
サンヨー食品
東京・新宿御苑の名店〝金色不如帰(こんじきほととぎす)〟が監修する「サッポロ一番 金色不如帰監修 はまぐりだしの塩そば」89g(麺70g)271円を10月10日に新発売。全粒粉を練り込んだ細麺。はまぐり、あさり、ほたての貝と、かつお節、真鯛、昆布の旨みが利いた塩スープに、トリュフの香りが特長。具材は鶏肉そぼろとメンマ、ネギ。東京の魅力を発信する商品。
明星食品
「明星 札幌らーめん信玄 コク味噌味」121g(麺70g)328円と、「明星 大砲ラーメン 昔ラーメン こってりとんこつ味」128g(65g)339円を、10月9日にリニューアル発売。
北海道石狩市の人気店「らーめん信玄」監修の「コク味噌味」は、とろみ、味噌感、甘みアップでさらに忠実に店舗の味を再現。「大砲ラーメン」は、福岡県久留米市の人気店で、代表メニューの「昔ラーメン」を再現。こちらもとろみをアップして、コク深くより店舗の味に近付けた。
エースコック
「背脂チャッチャ風 こってり豚骨醤油ラーメン 麺大盛り」109g(麺78g)348円を、10月9日に新発売。人気の高い「背脂チャッチャ系」の、こってりラーメンを独自技術の「レトルト背脂」で本格再現。W背脂パックで仕上げることで粒感のある背脂が浮かび臨場感溢れるこってりとした味わいのスープに、大盛りのノンフライ麺。ねぎ、背脂かやくと揚げ玉入り。
ヤマダイ
愛媛・八幡浜で親しまれている「ニュータッチ 凄麺 愛媛八幡浜ちゃんぽん」119g(麺65g)255円を、10月9日にリニューアル発売。ベースの動物系の旨みを豚から鶏ガラに変更し、より現地の味の再現度を高めた。さらにスープにはホタテ、アサリ、イカなどの魚介の旨味をプラス。玉ねぎ、ニンニクを炒めたような調理感のある香味油で、コクをつけた。具材はキャベツ、じゃこ天、えび団子、ニンジン、いか、ニラ。