飲食店のテイクアウト支援第３弾／ケンコーマヨネーズ

華やかな見た目に仕上げた「秋のお弁当」特集ページ公開

ケンコーマヨネーズは、飲食店のテイクアウト需要を支援するため今年７月に開設したテイクアウト特集の第３弾「秋のお弁当」を公開した。

提案コンセプトは「食材・味付け・見映えを満たす秋のおすすめメニュー」。秋の行楽シーズンに合わせ、旬の食材を使った「きのこソースのハンバーグ弁当」や「鯖の塩焼き弁当」など４種類を紹介。材料・作り方・使用商品・盛り付け例がポイントごとに細かく説明されているので、すぐに試作することが可能。
また、副菜メニューはボウル１つで完結する緑・赤・黄・茶の４系色８品を紹介しているので、足りない色味を選んで盛りつけられる。

イベントカレンダーや食中毒注意事項なども紹介されており、いずれも特集サイトからPDF形式でダウンロードできる。