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「和食の日」に親子料理教室/ Nadia×大森屋

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10組20人の親子が参加し4品を調理

最後はみんなで記念撮影

海苔の説明をする大森屋の稲野達郎社長

レシピサイト「Nadia」を運営するNadiaの本社で、11月24日「和食の日」に海苔の大森屋とのコラボレーションによる親子料理教室が開催された。同料理教室は昨年に続く4回目。小学生を持つ10組20人の親子が参加し、Nadia Artistの玉田悦子さんが大森屋の海苔やふりかけ製品を使った料理4品(おかず2品、副菜1品、おにぎり1品)を紹介。慣れない子どもたちでもすべての料理の調理過程に参加できるよう、食材や調理に工夫が施されていた。各テーブルでは野菜を包丁で切ったり、仕上げの盛り付け、トッピングなどに挑戦する子どもたちの真剣な表情と、それを見守る保護者の優しい眼差しがあふれた。

紹介されたレシピと使用された大森屋商品
・豚ばらとキャベツのお好み焼き風卵焼き:「漁師めしの素」
・優しい甘さが美味しい♪ブロッコリーの白和え:「緑黄野菜ふりかけ」
・焼きおにぎり茶漬け:「味付のりふりかけ」
・のりの香り豊かな鮭の焼き漬け:「バリッザクッ海苔わかめ」
Nadia
https://oceans-nadia.com/
大森屋
https://ohmoriya-inc.co.jp/

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