エースコック　いか焼そば、帰還。しかも太麺で“別物級”

３月23日発売の多なインスタントラーメン

日清食品

３月23日、袋麺「日清辛ミョン　韓国風旨辛ラーメン　３食パック」（300ｇ／麺267ｇ）、「同　トムヤムクンラーメン　３食パック」（276ｇ／240ｇ）を新発売。各438円。
辛さと熱さで汗かいて気分転換を促す新ブランド「辛ミョン」を立ち上げた。「韓国風旨辛ラーメン」は牛肉と魚醤のうまみをベースに韓国産唐辛子の辛みをきかせた旨辛スープが特徴。「トムヤムクンラーメン」はエビのうまみをベースに唐辛子の辛みとライムの酸味をきかせた辛酸っぱいスープが特徴。いずれも麺はタピオカでんぷんを配合した、もちもちとした食感の中太ウェーブ麺を採用した。
「並んでも食べられない完全予約制の名店」シリーズ第１弾を手掛けた東京都目黒区の名店「Ramen Break Beats」と再タッグ。カップ麺「Ramen Break Beats 地鶏塩らぁ麺」（89ｇ／70ｇ、278円）を発売する。店主・柳瀬拓郎氏監修で人気メニューの味わいを再現。鶏や貝、豚、昆布、香味野菜の旨みに柚子の香りをきかせた塩スープ。名古屋コーチンと阿波尾鶏の地鶏だしを合わせた「特製塩だれ」付き。具材はチャーシュー、ネギ。
さらに、「日清焼そばＵ．Ｆ．Ｏ．」発売50周年記念第２弾として「WAGYUMAFIA ULTRA U.F.O. WAGYU UMAMI FLAVOR」（160ｇ／120ｇ、348円）を発売。完全会員制の和牛専門店「WAGYUMAFIA」監修で〝ぶっ濃い濃厚ソース〟に和牛エキスを加え、香ばしさと和牛の甘み、うまみが広がる味わいが特長。別添の仕上げオイルとわさびペースト付き。具材は大切りキャベツ。

東洋水産

３月23日、「マルちゃん正麺 カップ　ごま担々麺」（121ｇ／麺70ｇ）をリニューアル発売するとともに、「同　汁なし担々麺」（120ｇ／90ｇ）を新発売。各278円。
「汁なし担々麺」はブランド10周年を機に開発した手もみ風麺を採用。麺重量90ｇの太麺で食べ応えを訴求。チキンの旨みにごまのコクと酢の酸味を合わせたスープ。唐辛子の辛みと花椒の痺れがマッチした旨辛な味わい。味付挽肉、チンゲン菜入り。「ごま担々麺」は、既存の「うま辛担々麺」を、ごまの風味をより感じられる本格的な味わいにリニューアル。麺はやや硬めで歯切れのよい細麺に変更した。

サンヨー食品

エースコック

３月23日、カップ焼そば「スーパーカップ大盛り　いか焼そば」（166ｇ／麺130ｇ、298円）を新発売。
2019年に終売した人気商品を、ファンの要望に応えて定番商品として復活させた。従来の味わいはそのままに、麺を太麺に変更し、食べ応えのある一杯に仕上げた。複数種のソースを配合し、酸味や甘み、うまみのバランスを取った焼そばソース。ガーリックとイカのうまみをきかせたふりかけ付き。具材はキャベツ、イカ、あおさ、紅しょうが入り。
また、「スーパーカップ超大盛り　横浜家系豚骨醤油ラーメン」（170ｇ／130ｇ）、「同 濃厚豚醤油ラーメン」（176ｇ／同）をリニューアルし、「同 魚介豚骨醤油ラーメン」（168ｇ／同）を新発売。各298円。
より満腹感を得られる「スーパーカップ超大盛り」に「魚介豚骨醤油ラーメン」が新登場。重厚な豚の旨みと魚介の風味が広がる濃厚スープに、超大盛りの太麺が絡む食べごたえ抜群の一杯に仕上げた。具材は肉そぼろ、ネギ、唐辛子。

寿がきや食品

「Sugakiya」のラーメンを焼ラーメンにアレンジした「５食入SUGAKIYA焼ラーメン」を３月23日から新発売。（455ｇ／麺80ｇ×５食、725円）。とんこつの旨みに魚介の風味を合わせた「和風とんこつ味」で、ホワイトペッパーの豊かな香りが「Sugakiya」ならではの風味を一層引き立てる。スープが良く絡む、しなやかでソフトな食感の油揚げめんを採用。
「そばきや 和風とんこつやきそば」（117ｇ／麺90ｇ、278円）を数量限定で同日発売。まるか食品の看板商品「ペヤングソースやきそば」をベースに「Sugakiya」の味をイメージ。コクのある豚骨ベースに、和風だしの香りと旨みがきいた和風とんこつ味の焼そば。別添の「かくし味」が風味をより引き立てる。具材はメンマ、豚 チャーシュー、ネギ。