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30秒でホットサンド/エレクトロラックス

投稿日:2018年6月14日

業務用グリラーを販売

コードレススティッククリーナーなどスウェーデンの家電ブランドを販売するエレクトロラックス・ジャパン(東京都港区、長岡慶一社長)は、ヨーロッパで人気のホットサンドイッチ(パニーニ)が、最短30秒で焼き上がるハイスピードグリラー「SpeeDelight(スピーデライト)」(幅36.1㎝×高さ63.0㎝×奥行67.5㎝/45.5㎏)を6月から国内の飲食店向けに本格販売を開始した。
サンドイッチを本体に挟みスイッチを入れると直接加熱、赤外線加熱、マイクロウェーブの3つの熱源により外はサクサク、中は熱々具材のホットサンドが出来上がる。ピザ、スポンジケーキといった軽食メニューも短時間で調理でき、コスト削減、人手不足解消、業務の効率化の点でも期待できる。飲食店には買い取り、リースなど様々なプランを用意し、1年間で800台の導入を目指す。

デモンストレーションの様子

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