新業態「日本橋だし場 ＯＢＥＮＴＯ」
日本橋だし場OBENTOがオープン
にんべんは、ＪＲ東日本品川駅構内のエキナカ商業施設・エキユート品川トラベラーズキッチンに、新業態「日本橋だし場 ＯＢＥＮＴＯ」を3月22日にオープンした。
同施設の一部リニューアルオープンに合わせての新規出店。同社が手がけるだしコミュニティー「日本橋だし場」ブランドから新業態となる弁当専門店。かつお節のだしをきかせた季節感あふれる弁当や惣菜などを販売する。
オープニングメニューは、「だし炊き込み膳弁当 筍と合鴨ローストのだし炊き込みご飯」（税込1500円）や、「かつおづくし弁当」（1200円）など弁当６種（価格帯880円〜1500円）。惣菜は「おかか衣の唐揚げ」（大594円、小278円）、「だし焼き玉子」（270円）など惣菜６種（270〜594円）を販売。なお、弁当は朝専用メニューに加え、季節ごとの入れ替えを予定する。
初年度販売目標は1億円。商品は神奈川県川崎市に新設したセントラルキッチンから供給を受ける。
【店舗概要】所在地：東京都港区高輪3-26-27▽営業時間8時〜22時（日曜・祝日は20時30分まで）▽電話03-3447-8200
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