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THE FOOD WEEKLY

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チョコレートの体験型施設オープン/明治

投稿日:11月19日

五感で楽しむコンテンツを用意

「ザ・チョコレート」の食べ比べも実施

明治は同社京橋ビルにVR(バーチャルリアリティ)や新感覚テイスティングで、カカオやチョコレートを五感で体感できるチョコレート体験型施設「Hello,Chocolate by Meiji」を11月19日にオープンした。

施設ではチョコレートについて気軽に体験できる「Hello,Chocolate TOUR」(所要時間約60分、参加費500円)と、チョコレートの全てを広く深く、専門的に学ぶことができる「同 LESSON」(90分~2時間、3000円~)の2つのコンテンツを用意。両コースともに専用WEBサイトから事前予約が必要。

「同 TOUR」ではVRを使ったカカオ産地ツアーや映像・音響とともに、チョコレートの香味の違いを体感できる新感覚の「ビジュアライズドテイスティング」などを通じたチョコレート体験が楽しめ、「同 TOUR」限定のお土産も用意している。

「同 LESSON」ではカカオ、チョコレートの魅力や奥深さについて見る、触る、食べる、香りを嗅ぐなどのさまざまな体験を通じて、チョコレートについて学ぶ体験型レッスンを実施。講師はチョコレートの開発や研究、マーケティングなどに携わっている同社社員が担当する。

主なレッスンはカカオの実からチョコレートになるまでの工程を学べる「できたてチョコレート実演編」、ワインやチーズ、日本茶など、その道の専門家とショコラアドバイザーが一緒に選んだ組み合わせを学び、体感する「マリアージュ編」などが受講できる。

【Hello,Chocolate by Meiji概要】▽所在地:東京都中央区京橋2-4-16明治京橋ビル1階▽問い合わせ先:明治ハローチョコレート事務局
TEL:0120-055-067、平日9~17時(土・日・祝日・年末年始・休業日を除く)。

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講師は同社社員が担当
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