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THE FOOD WEEKLY

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発芽米で〝FANCL FOOD TRAINING〟を提唱/ファンケル

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廣瀬敏明さんと丸山桂里奈さんが食体験

「FANCL FOOD TRAINING」をPRする丸山さんと廣瀬さん

ファンケルは〝FANCL FOOD TRAINING(ファンケルフードトレーニング)〟を提唱し、そのプログラムレシピを体験できるポップアップ店舗「FANCL FOOD TRAINING GYM(ファンケルフードトレーニングジム)」を東京・六本木ヒルズ内に10月31日~12月1日までの期間限定でオープン。

同トレーニングは〝食生活にもトレーニングを。〟をコンセプトに、ココロとカラダを整え、健康な生き方を手に入れるために「食生活を鍛える」という新しい考え方。

人生100年時代と言われる近年では、健康寿命の延伸を目的に持続的な健康生活への関心が高まる中、同社では単に体を鍛えることでスリムな体形だけを追い求めるのではなく、自身の食に対する意識や食生活を見つめ直し、より健康的な生活を送ってほしいという想いのもと、毎日の主食となるお米に着目。そこで今回、白米と比較して栄養価の高いファンケルの「発芽米」を中心に、1食あたり塩分2g前後、適正カロリー、野菜量120g以上、食物繊維6g以上の基準を満たした全28種類の「フードトレーニングレシピ」を、日仏で活躍する松嶋啓介シェフ監修のもと開発。

白米より栄養価が豊富な「ファンケル 発芽米」

店舗ではフードトレーニングメニューの提供のほか、その場で体重・体脂肪計測が可能なジムとしても使える。また、1日3食(朝・昼・夕)、1週間の食事ができる「1週間GYM会員」を募集し、通常21食(1日3食×7日)3万2230円(税込)を特別価格2万7500円で提供する。さらに自宅で手軽に体験できる「ファンケルフードトレーニングプログラム」の提供を10月30日から通信販売限定で開始した。

10月30日に都内で発表会が行われ、サッカー元日本女子代表でタレントの丸山桂里奈と、元ラグビー日本代表キャプテンで俳優の廣瀬俊朗が登場。2人は同トレーニングジムで提供する「発芽米のサーモンロール」を試食。廣瀬さんは「トレーニングは食事制限だけでなく、毎日楽しくおいしく続けられることが大切。発芽米は食感が良く、噛めば噛むほど味が広がる」とコメント。丸山さんは発芽米について「これまであまりおいしくないイメージがあったが、足から頭までがひっくり返ったぐらいおいしくてびっくりした」とおいしさを表現し、会場の笑いを誘った。

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松嶋シェフ監修の「鶏もも肉入りココナッツカレー」を試食する2人
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