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THE FOOD WEEKLY

TOPICS 環境

野菜資源の循環評価/キユーピーG

投稿日:2月11日

第6回もったいない大賞

キユーピーとグループの業務用サラダ野菜メーカー・グリーンメッセージが取り組む、野菜の未利用部を活用した資源循環の推進活動が、第6回「食品産業もったいない大賞」農林水産省食料産業局長賞を受賞した。

この表彰は食品産業の持続可能な発展に向け、省エネルギー・CO2削減、廃棄物の削減・再生利用、教育・普及等の観点から顕著な実績を上げている食品関連事業者、ならびに食品産業によるこれらの取り組みを促進・支援する企業・団体、および個人が対象。今回の受賞では、カット野菜の端材を乳牛用飼料に再生利用する資源の有効活用と、環境保全に対するキユーピーグループの取り組みが評価された。

1月29日には都内で表彰式が開催され、新井ゆたか農林水産省食料産業局長から林素彦グリーンメッセージ社長に表彰状が授与された。

2019年2月11日付

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