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THE FOOD WEEKLY

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豆乳ヨーグルト増産へ/ポッカサッポロ

投稿日:10月15日

群馬工場にライン新設

ポッカサッポロフード&ビバレッジは群馬工場(群馬県伊勢崎市)に豆乳ヨーグルトの製造設備を新設する。投資額は53億円で2019年3月竣工、稼動の予定。

同社は15年10月にトーラク社から豆乳飲料、豆乳ヨーグルトの営業権を譲受し大豆・チルド事業を開始。豆乳ヨーグルトでは特定保健用食品「ソヤファーム 豆乳から作ったヨーグルト」や、今年発売の新ブランド「SOYBIO(ソイビオ)」が美容、健康意識の高まりを背景に順調な売れ行きを見せている。

これまで豆乳ヨーグルトは旧来からトーラク社が製造していたが、「新しいおいしさを次々と生み出す」という経営理念のもと、今後さらなる市場拡大を図るためには自社で内製化することが必要と判断した。

新設するラインは2本。いずれも原料豆乳の搾汁設備を持ち大型容器(約400g)、小型容器(約100g)に対応する。大型容器では年間380万c/s(1c/s=6個入)、小型容器では年間340万c/s(1c/s=12個入)の生産能力を擁する。

2018年10月15日付

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