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THE FOOD WEEKLY

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東西で業界最大の展示会/日本アクセス

投稿日:7月30日

次世代へ機能の拡充進む

日本アクセスは総合展示会「秋季フードコンベンション2018」を7月19・20日にインテックス大阪で、25・26日にさいたまスーパーアリーナで開催。業界最大規模の展示会として毎回注目を集めるイベントに、両会場で約1万7千人の来場者が詰めかけた。東日本会場では7月25日に会見を開き、佐々木淳一社長=写真=は「大阪北部地震、西日本の集中豪雨被害があった後、さらにこの暑さと土用の丑の日が重なった西日本会場。開催を躊躇うところもあったが、秋冬商戦に向けてメーカー様が用意されたたくさんの新商品、また、お得意先様からご支援を頂き開催することができた」と感謝の言葉を述べた。一方、第1四半期業績については「人件費や物流費の上昇、一部得意先の減少もあり微減収減益。ただこれは概ね計画通り」とし、足元の飲料やアイスなど好調な夏物商材に期待を寄せ、「欠品のないよう確りとお届けしたい」と、第2四半期をポイントに挙げた。

今回の展示会テーマは「New ACCESSWay2020~進化・創造~」。西日本会場ではドライ153、アイス16、冷凍食品25、和日配81、洋日配56、乳製品12、業務用・生鮮・デリカ183、その他24の合計で約550社が出展し、約5800人が来場。東日本会場ではクロスカテゴリーで27、ドライ163、アイス17、冷凍食品21、和日配108、洋日配46、乳製品19、生鮮・デリカ97、その他約102の合計で約600社が出展し、約1万1千人が来場した。

また、設立25周年記念講演会が両会場でそれぞれ初日に開催され、小売業、メーカー関係者が会場を埋め尽くした。講師の流通経済研究所理事で拓殖大学名誉教授の根本重之氏が「消費と流通の今を捉え、先を読む2018/07」をテーマに、食品小売業界の将来を予測。セブン―イレブンの強さと急成長が続くドラッグストア、ドン・キホーテなどの事例、さらにはネットコンビニの将来性、決済を含めた技術環境進展の必要性、生産性向上など、スーパーマーケットにとって、いま重要な視点を的確にレクチャーした。

展示会の見どころとして佐々木社長は①「フルライン卸への取り組み」②「生鮮・デリカ・外食を中核事業に仕上げる取り組み」③「次世代ビジネスへの対応」の3つを挙げた。フルライン卸としての酒類、菓子への注力とドライカテゴリーの強化。生鮮・デリカ・外食での差別化と機能化。次世代ビジネスではデジタルマーケティング機能の装備を、スピードを上げて取り組む。
なお会場では25周年の記念映像や、歴代社長と同社の歩み、第7次中期経営計画、オリジナルブランドの紹介などで来場者を出迎えた。アクセスブランド新商品、品質管理に対する取り組み、CSR活動などを紹介。さらに同社の強みを訴求するMD提案では、ドライの乾物・乾麺、加工食品、菓子、ネスレミロ、乳製品、酒類、チルド、フローズン、生鮮、デリカ、外食・給食、アクセス業務用市場開発研究会(AG研)など各種テーマを切り口に試食と商品・パネル展示など、圧巻のパフォーマンスを披露した。
19回目となる「Mart新商品グランプリ」では、同誌会員が両会場で延べ100人訪れ、約80品の新商品から試食などを通じてランキングを決める企画や「バイヤーズグランプリ」も行われた。

ロジスティクス、マーケティング関連も充実。人手不足問題を最新の技術で解消。トラックドライバーの荷待ち時間問題の解消に向けた取り組み事例(サプライチェーンイノベーション大賞2018で優秀賞を受賞)も紹介。さらにはVR技術を活用した買い物体験も行った。AI、アプリなどの最新マーケティングでは、博報堂プロダクツのストアアプリ「Katta!」、日本初のキャッシュバックアプリ「CASHb」などデジタルマーケティングへの取り組みも欠かせない。
この他にも、北海道や沖縄の物産展示、鍋物商材では地域色を訴求。そうした地域商材を同社が得意とする全国幹線物流で供給できることもアピールした。

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2018年7月30日付

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