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THE FOOD WEEKLY

小売 外食

11月1日に開業/渋谷スクランブルスクエア

投稿日:9月11日

日本初出店のショップ等を公開

日本初上陸のパティスリー「MORI YOSHIDA」

11月1日に開業する渋谷駅直結の大規模複合施設「渋谷スクランブルスクエア」(東京都渋谷区2丁目24番12号)のショップ&レストランの一部出店テナントが9月9日に報道関係者に公開された。

同スクエアの1階、地下2階には、東急百貨店が運営する「東急フードショーエッジ」が出店。1階には〝スイーツパビリオン〟をコンセプトに日本・渋谷エリア初が集う最先端のスイーツが集合。世界の冠たるパリのパティスリー界の第一戦で活躍するパティスリー「MORI YOSHIDA」の日本初上陸をはじめ、フランス・エシレ村で生産されるAOP認定発酵バター「エシレ」の焼き菓子店「エシレ・パティスリー オ ブール」が渋谷エリアに初出店する。

地下2階は〝食のエンターテイメント空間〟をテーマに、ライブキッチン、イベントスペース、イートインコーナー等で構成。同フロアには、ハワイで人気のヴィーガンカフェ「ピースカフェ ハワイ」やオリジナル包子が人気の台湾料理「参和院」、ミシュランで5度星を獲得したレストランのベーカリー「ティエリー マルクス ラ ブーランジェリー」が日本初上陸。また、連日行列ができる天丼専門店がテイクアウト形式の新業態「日本橋 天丼 天むす 金子半之助」として出店するほか、創業150年の木村屋はあんぱんと牧場直送の牛乳が楽しめるミルクスタンド「キムラミルク」を展開する。

このほか、6階フロアに「+Q(プラスク)ビューティー」、5階に「+Q グッズ」、4階に「428―224(シブヤ224)」を含め、約120の売り場・ショップが出店する。

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ハワイで人気のヴィーガンカフェ「ピースカフェ ハワイ」
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