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THE FOOD WEEKLY

関西 イベント・講演 麺類

還暦さんとツアー/カップヌードルミュージアム大阪池田

投稿日:11月13日

チキンラーメン60年記念でユニークなイベント

同い年のチキンラーメンを紹介

日清食品ホールディングスが、世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」の発売60周年を記念したユニークな企画を実施した。11月11日にカップヌードルミュージアム大阪池田で開催されたミュージアムツアー「還暦さんと究める〝安藤百福伝〟」だ。

ミュージアムツアーは通常は小学生などを対象に開催しているが、今回は60周年の記憶に残る企画を開催しようと、同社の大阪広報部と同ミュージアムメンバーが考案。「チキンラーメン」と同い年となる1958年生まれの還暦の人と、同伴者(小学生以上)の24組48人を募集。西日本を中心に約314組の応募があった。

ツアーは商品の歴史やミュージアムに詳しい大阪広報部のメンバーが案内。「チキンラーメン」「カップヌードル」など代表商品の誕生の経緯を分かりやすく紹介した。「チキンラーメン」の開発当時を再現した小屋の説明では瞬間油熱乾燥法誕生の逸話の他、絞めたはずの鶏が暴れたことで百福氏の息子の安藤宏基社長が驚き、鶏肉が食べられなくなったものの、「チキンラーメン」のスープはおいしく食べることができた話も紹介し来場者は感心を寄せた。

ツアー後には「チキンラーメン」の手作り体験も実施。小麦粉を練るところからスタートし、麺の切り出しや味付けなどを体験。フライ調理はスタッフが行い=写真上、出来上がった麺は参加者がデザインしたオリジナルの袋に詰めて、参加者のお土産となった。

館内では3月31日まで安藤百福氏の妻、安藤仁子氏の生涯を紹介する特別企画展「チキンラーメンの女房 安藤仁子展」を開催中。現在、仁子氏をヒロインのモデルにしたNHK連続テレビ小説「まんぷく」が放送されており、仁子氏への関心が高まっている。

展示では夫と共に幾度もどん底を経験しながらも、明るく前向きに生きた仁子氏の93年間の生涯を初公開の写真やゆかりの品、近年発見されたばかりの手帳・日記=写真下=と共に紹介。館内では安藤夫妻と一緒に記念撮影できるフォトスポットも用意されている。

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世界初のカップめんを紹介
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