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THE FOOD WEEKLY

健康・栄養 外食

ミシュラン星獲得店が総合クリニックにオープン/医療法人社団心和会

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人間ドック受診者向けコース料理を提供

健診コース(3000円)

医療法人社団心和会(千葉県四街道市、荒井宗房理事長)は、健康増進施設「江東メディカルタワー」内に、ミシュランの1ツ星を10年連続で獲得している東京・西麻布の日本料理店「La BOMBANCE」オーナー・岡本信氏がエグゼクティブシェフを務める「温 La BOMBANCE」を6月1日からオープンする。

同店は〝体がよろこぶ美味しい自然食〟をコンセプトに、旬の食材を積極的に取り入れた新感覚の日本料理を提供。さらに、日本酒の魅力を国内外に発信し続けている元サッカー日本代表・中田英寿氏の発案で開発された日本酒に特化した日本初の保管用セラー「SAKE CELLAR」を導入。四季折々の食材を使ったこだわりの料理に合わせて、最適な状態の銘酒が楽しめる。

メニューは一般向けのランチとディナーを提供。さらに「江東メディカルタワー」で人間ドックを受診した人を対象に、本格的なコース料理や透析患者向けの特別料理を用意し、おいしいだけでなく体の内側から調子を整えるメニューを提供する。各種コース料理=健診コース:3000円、健診コースアップグレード:5000円、減塩コース:3000円、料理長特選メニュー:1万円、透析コース:1500円。

【温 La BOMBANCE概要】▽住所:東京都江東区亀戸6-41-10「江東メディカルタワー」1階▽営業時間:ランチ11~14時(最終入店13時)/ディナー18~23時(最終入店22時)▽定休日:不定休

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健診コースアップグレード(5000円)
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