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THE FOOD WEEKLY

酒類 外食

都会の森でプレモル〝神泡〟を提供/ヤンマー

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サントリーと「THE FARM TOKYO」展開

「THE FARM TOKYO」エントランス

ヤンマーはJR東京駅前のヤンマー東京支社ビル跡地に、緑あふれる屋外型飲食施設「THE FARM TOKYO」を4月5日から10月31日までオープンする。こだわり野菜や食材を使用したオリジナルメニューに加え、サントリービールが〝神泡〟提案する「ザ・プレミアム・モルツ」も楽しめる。

ヤンマーは農業分野において、農作業の効率化、省力化を実現するトラクターなどの農業機械や営農ソリューションに取り組む。近年では食分野で生産者と消費者をつなぎ、食の新しい豊かさを提案する「プレミアムマルシェ」を実施。社員食堂の一般開放やECサイトでのオリジナル商品の販売、素材の情報発信などを行っている。

そして今回、これまでの活動を具現化し「自然・食・人をつなぐ場の創出」として、「THE FARM TOKYO」を展開。「水と生きる」を企業理念に掲げるサントリーも賛同し、取り組みを盛り上げる。

会場では最新トラクター「YT357AJ」の展示に加え、BBQ「YM BOYS」、GRILL「MOUNT HILL」、プレミアムマルシェショップ、BAKERY&COFFEE「TRASPARENTE」を設ける。各所でプレミアムマルシェの特選食材「やぶ医者にんにくソーセージ」やオリジナルスムージー、米由来食材「ライスジュレ」を使用したソフトクリーム等こだわりの食が楽しめる。

BAR「KAMI HOUR」ではサントリー「ザ・プレミアム・モルツ」を提供。クリーミーな泡のせ体験ができる〝TRY The 神泡。〟をはじめ、泡の上にアートをプリントできる泡アート、オリジナルスムージーとのコラボドリンク「緑のベジ&アップルビア」「ファームハイボール」を取り揃える。

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